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巴氏殺菌機在乳品生產線中的應用
作者:admin  來源:本站  發表時間:2016-8-4  點擊:1348

    溫州科信公司生產的巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調味品等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估,穩定劑、乳化劑應用,新產品研發與樣品制作。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產廠商的理想設備?筛鶕枰喙藿M合使用,非常適合奶吧及中小型乳品生產單位的小批量多品種使用。
    巴氏殺菌機原理
    殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
    溫州科信公司巴氏殺菌機優點
    1.巴氏殺菌機:低溫殺菌。最大限度保持了產品的原汁原味;
    2.豆腐,乳酸制品發酵快,容易壞,使用亞酸過量對人體的危害大,用巴氏殺菌可速度快,效率高,又增加產品保質期。
    溫州科信公司巴氏殺菌奶罐分類
    1.按結構:單罐巴氏殺菌機組,雙罐巴氏殺菌機組;
    2.按加熱形式:蒸汽加熱巴氏殺菌機,電加熱巴氏殺菌機
    溫州科信公司巴氏殺菌奶罐參數
    1.最小單罐投料量100升,最大單罐投料量5000L,可多罐組合使用(容積可定制);
    2.溫度控制±1℃:溫度按需自動控制和調節殺菌溫度;
    3.滅菌時間:可根據需要設定殺菌時間;
    4.循環動力:衛生級離心泵循環換熱;
    5.定時系統:殺菌定時;
    6.殺菌工作狀態:全封閉殺菌;
    7.設備材質:罐體為優質SUS304/316L不銹鋼。

    溫州科信公司經營地址位于河南省鄭州市嵩山路與南四環交叉口向西500米路南,歡迎四海賓朋光臨溫州科信公司鄭州銷售中心,聯系電話13592643205,聯系人,張經理。
殺菌機設備   

    溫州科信公司巴氏殺菌奶罐特點
    1.巴氏殺菌奶罐所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造,套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成,產品管件連接采用衛生管接件,符合國家衛生部分要求的食品安全檢測標準;
    2.衛生級泵循環;
    3.鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式:蒸汽加熱和電加熱供選擇;
    4.三層罐帶夾套,聚氨酯作為隔熱材料;
    5.外接冰水和自來水以供產品冷卻,自下而上進冷卻水;
    6.溫州科信牌巴氏殺菌奶罐配有兩個罐,兩個罐殺菌,也可作冷卻用,可實行連續生產;
    7.具有殺菌效果好,噪音小,速度可調經久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調節,操作簡單方便;
    8.巴氏殺菌機可通過衛生泵自下而上單罐循環,也可左右罐互相循環,循環后的乳品口感更滑;
    9.乳品進料可通過皮管連接衛生泵進料,也可通過物料桶啟運衛生泵進料;
    10.有部件置于不銹鋼機架上,移動方便,維修方便等特點!鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時飲用,也可帶回家飲用,也可放入冰箱里保存,當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶,冰激凌,奶昔等產品。
       

    溫州科信公司近年來成功案例如下
    1.桶裝水生產線(3加侖+5加侖)
    2.小瓶水生產線(500ml-1500ml)
    3.果汁飲料生產線(各種果汁、蔬菜汁、蜂產品、維生素飲料、功能性飲料等 500ml-2000ml)
    4.果粒飲料生產線(鮮榨鮮果汁、蔬菜汁等含顆粒飲料 500ml-2000ml)
    5.碳酸飲料生產線(汽水、雪碧、可口可樂、果味汽水等含氣飲料 500ml-2000ml)
    6.易拉罐飲料生產線(八寶粥、杏仁露、六個核桃等不含氣易拉罐飲料+汽水、雪碧、可口可樂等含氣飲料 210ml-350ml)
    7.紅酒生產線(葡萄酒、香檳等 750ml-1500ml)

    8.白酒生產線(白酒、黃酒、米酒等 100ml-500ml)
    同時科信公司根據用戶需要設計研制和改造各種包裝機械。服務以跟蹤服務為主,保證客戶利益,多年來,我們的產品依靠過硬的質量,優質的服務,贏得了全球4000多家客戶的青睞,產品遠銷世界各地。
    溫州科信公司經營地址位于河南省鄭州市嵩山路與南四環交叉口向西500米路南,歡迎四海賓朋光臨溫州科信公司鄭州銷售中心,聯系電話13592643205,聯系人,張經理。

 

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